* Elena Lazos Chavero, investigadora de la UNAM, resaltó que las razas del cereal mexicano están en peligro de producción por los mitos de los alimentos genéticamente modificados Redacción. CIUDAD DE MÉXICO. Elena Lazos Chavero, integrante del Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) resaltó que el…
El maíz en la cultura mexicana desde tiempos prehispánicos
*El artista Guillermo Rito invita al taller “Soy del maíz”, para revalorar la importancia del cereal Ernestina Gaitán Cruz.- Con el propósito de mostrar a la niñez la importancia del maíz en la cultura mexicana, el artista plástico Guillermo Rito impartirá el taller “Soy del Maíz”, el sábado 30 de mayo de 10:00 a 12:00…