*Ante la incorporación de 40 escuelas de educación básica de los Valles Centrales y el Istmo al Programa Escuelas de Tiempo Completo, se brindan estrategias para elaborar menús balanceados. Oaxaca.- El Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), a través del Servicio Escolar de Alimentación del Programa de Escuelas de Tiempo Completo, capacitó sobre…